Mūsu zivju fabrikas un sadarbības priekšrocības: Eksporta biznesa aizsardzība
Vairāk nekā desmit gadu laikā iegremdējot konservētu preču eksporta nozarē, mēs esam bijuši liecinieki, kā kvalitatīvas svārstības un piegādes traucējumi var nobraukt no sliedēm pat visdaudzsološākās biznesa partnerības. Tāpēc, tā kā mūsu pašu zivju fabrika uzsāka operācijas, mēs esam apvienojuši tās precizitāti ar rūpīgi pārbaudītu kooperatīvu rūpnīcu stiprajām pusēm, lai sniegtu konservētu zivju piegādes pakalpojumu, kuru jūs varat paļauties uz konsekventi, efektīvi un ar bez kompromisiem.
Mūsu pašu zivju fabrika: stingra kvalitātes kontrole no avota
Ikviena zivs, kas nonāk mūsu ražošanas līnijā, sāk savu ceļojumu Klusā okeāna neskartos, barības vielās bagātos ūdeņos, īpaši apgabalos ar stingru vides aizsardzības politiku. Šie ūdeņi, tālu no rūpniecības zonām, nodrošina, ka zivis aug bez piesārņojuma biotopā, kā rezultātā gaļa ir ne tikai maiga, bet arī bez kaitīgiem piesārņotājiem. Lai saglabātu šo svaigumu, noķerot zivis, mūsu loģistikas komanda viņi nekavējoties apledos zivis. Ātrais apgrozījums nav tikai mērķis-tas ir solījums, ko panāk ar mūsu īpašo atdzesētu kravas automašīnu un iepriekš plānotu piegādes maršrutu floti, kas samazina kavēšanos.
Mūsu tehniķi uzrauga katras partijas temperatūru un ilgumu reālā laikā, nodrošinot, ka katrs var atbilst mūsu iekšējiem standartiem pirms pārcelšanās uz nākamo posmu.
Lai gan abi izmanto Klusā okeāna makreli (500–700 g) dažādu apstrādes metožu dēļ, izejvielu atlasē un apstrādē ir atšķirības:
Izejvielu standarti: Makrele tomātu mērcē izvēlas zivis ar 12% -15% tauku saturu, kas noķerts no maija līdz jūlijam, kas līdzsvaro tomātu mērces saldo un skābo garšu. Sālītai makrelai lielāks uzsvars tiek likts uz svaigumu. Pēc makšķerēšanas tas notiek ātri sasalšanas ārstēšanā, lai maksimāli saglabātu svaigumu un izvairītos no neticamas smakas.
Iepriekšējas apstrādes process: Makreles tomātu mērcē 15 minūtes viegli iemērc 3% sālsūdenī, lai aizslēgtu mitrumu un absorbētu tomātu mērci. Sālīto makreli ātri izskalo ar tīru ūdeni, lai saglabātu tekstūru, un pēc tam marinē 8% -10% sālsūdenī, lai izceltu stingrību. Reiz Austrālijas klientam mēs pielāgojām makreles gabala izmēru tomātu mērcē no 2 cm līdz 3 cm, kas palielināja atpirkšanas ātrumu par 40%.
Kaut arī mūsu pašu rūpnīca izceļas ar precizitāti, mēs atzīstam, ka maksimālie gadalaiki un liela apjoma pasūtījumi prasa papildu jaudu. Tāpēc mēs sadarbojamies ar trim cienījamām zivju rūpnīcām, kuras katra ir izvēlēta, izmantojot stingru 20 punktu novērtēšanas procesu, kas ietver objekta revīzijas, personāla apmācības ierakstus un iepriekšējās kvalitātes sniegumu. Šie partneri ievēro tādus pašus stingros standartus kā mūsu pašu rūpnīcai no izejvielu iegūšanas līdz galīgajai iepakojuma veidojošajai vienveidībai visos mūsu produktos.
Izvēlieties mūs, un jūs iegūsit vairāk nekā tikai piegādātāju. Jūs gūsit labumu no mūsu iekšējās eksporta zināšanām, kas labi pārzina unikālos galveno tirgu noteikumus, sākot no ES pārtikas nekaitīguma standartiem līdz FDA prasībām attiecībā uz konservētām jūras veltēm. Neatkarīgi no tā, vai tas sagatavo atbilstības dokumentus, konsultē par marķēšanas prasībām vai nosūtīšanas maršrutu optimizēšanu, lai samazinātu tranzīta laiku, mēs esam kopā ar jums ik uz soļa, padarot jūsu konservētu zivju eksportu vienmērīgāku un veiksmīgāku.
