Globāls tomātu tirgus pārskats: izaicinājumi un tendences

Jul 19, 2024

Atstāj ziņu

Maroka: Maroka piedzīvoja nemierīgu un izaicinošu tomātu sezonu. Ja neskaita vasarā eksportētās vēlās šķirnes, lielākā daļa Marokas tomātu sezonas ir noslēgusies. Agrā karstuma viļņi aizkavēja sezonu par mēnesi, izraisot vidējo cenu kritumu par 30%. Pieaugošā Francijas un Spānijas pretestība pret Marokas tomātiem izraisīja tiesiskas darbības šajās valstīs. Ziemeļamerikā tomātu cenas uzrādījušas nelielu vājumu. Nākamo divu nedēļu laikā iekšzemes piegādes ASV samazināsies, bet, citos štatos sākot ražas novākšanu, piegāde uzlabosies. Kanādā ir ievērojams daudzums siltumnīcas tomātu. Ziemeļmeksikā tomātu raža rit pilnā sparā, un sūtījumi turpinās līdz jūlija vidum. Meksikāņu tomātu pieprasījums un cenas ir ļoti labvēlīgas. Dienvidāfrikā tomātu cenas ir vēl vairāk samazinājušās, taču joprojām ir par 70% augstākas nekā pērn. Ķīnā tomātu cenas ir augstākas nekā iepriekšējos gados, jo lielākajos audzēšanas reģionos, piemēram, Šanhajā un Džedzjanā, ir zemāka raža, kur zemā temperatūra ir ietekmējusi augļu sacietēšanu, kā rezultātā ir samazinājusies ražošana.

 

11

 

Itālija: tomātu cenas ir strauji kritušās pieprasījuma stagnācijas dēļ. Siltumnīcas tomātu audzēšana pašlaik ir pārejas posmā, kad beidzas ziemāju sējumi un sākas vasaras īstermiņa kultūras. Šajā kontekstā vairumtirdzniecības tirgū Viktorijā, Sicīlijā, cenas ir kritušās desmit dienas pēc kārtas. Krīzi galvenokārt izraisa stagnējošais pieprasījums un konkurence no Spānijas, Turcijas un Marokas. Neskatoties uz to, ka Maroka iepriekš saskārās ar fitosanitāro spiedienu, tagad tas šķiet spēcīgāks, lai gan vairumtirdzniecības cenas ir līdzīgas cenām Itālijā. Tomēr tie turpina samazināt tomātu cenas visā Eiropas un Vidusjūras reģionā. Ķiršu tomātu cenas svārstās no €0,80 par labākajām partijām līdz € 0},30 par ražām, kas tuvojas pabeigšanai, un tas viss ir zemāks par ražošanas izmaksām. Daži procesori piedāvā tik zemas cenas kā 0.20-0,25 EUR par kilogramu. Pixel un Piccadilly šķirņu cenas pārklājas, sākot no 0,70 EUR līdz 0,30 eiro par kilogramu. Plūmju tomātu cenas svārstās no 1 eiro par kilogramu premium kategorijām līdz 0,50 eiro vecākiem produktiem. Kad tirgus pieprasījums samazinās, Itālijas mazumtirgotāji mēdz iegādāties tomātus no ārvalstīm. Vairāk nekā 90% Itālijas mājsaimniecību pērk tomātus, vidējais pirkšanas biežums ir gandrīz 18 reizes gadā un vidējie izdevumi ir aptuveni 2,5 eiro par darījumu.

Vācija: pārmērīgais tomātu piedāvājums liek cenas pazemināt. Tirgū dominē tomāti no Nīderlandes un Beļģijas, ko papildina piegādes no Vācijas, Spānijas un Itālijas. Ievērojamais piedāvājuma pieaugums bieži pārsniedz pieprasījumu, kas ir pienācīgs, bet nepietiekams, lai novērstu pārprodukciju. Līdz ar to tirgotāji bieži ir spiesti pazemināt cenas. Vīnogulāju tomātu tirgū līdere ir Nīderlande un Beļģija ar attiecīgi 47% un 44% akciju. Ķiršu tomātiem tirgus ir daudzveidīgāks, un nesenā daļa Nīderlandē bija 38%, Itālijā 27% un Beļģijā 23%.

Francija: Francijas tirgū ir liels tomātu piedāvājums, kas rada nelielu nelīdzsvarotību starp piedāvājumu un pieprasījumu. Tas ir radījis spiedienu uz cenām, kas ir kritušās salīdzinājumā ar to pašu periodu pērn, neskatoties uz labu kvalitāti. Konkurence ir arī no Nīderlandes un Beļģijas tomātiem. Šonedēļ Francijā nonāks pēdējās Spānijas tomātu partijas, taču drīzumā gaidāms, ka piegāde beigsies. Par ķiršu tomātiem ir intensīva konkurence no Marokas.

 

12

 

Spānija: siltumnīcas tomātu sezona Almerijā ir beigusies, un paredzams, ka nākamā raža sāksies agrāk 2024./2025. gada sezonā. Marokas tomātu imports izraisījis vairāku asociāciju un ražotāju organizāciju protestus Francijā kopā ar piegādēm no citiem reģioniem, izraisot krasu cenu kritumu ziemas tomātu pārdošanas periodā Almerijā. "Kopš decembra beigām vai janvāra sākuma zemās cenas ir apgrūtinājušas izpārdošanu, un mēs vēl neesam atguvušies; par laimi, situācija izpārdošanas sezonas sākumā bija ļoti laba, un cenas nepārtraukti pieauga," skaidroja operatore no Almerijas. "Jāsaka, ka ne tikai labie laikapstākļi pie mums, bet arī citās ražotājvalstīs ir radījuši pārprodukciju no visiem reģioniem. Šodien mēs varam nosūtīt miljoniem kilogramu vairāk nekā iepriekšējā sezonā, pat ja cenas ir zemas, jo cilvēki novāc ražu. agri." "Tomēr, raugoties uz Marokas eksporta datiem, esam pārsteigti, ka Eiropa nevar kontrolēt sūtījumus. Tagad, ja runājam par Lielbritāniju, dati izsaka visu; izņemot konkrētus klientus, Lielbritānija būtībā pērk tikai Marokas tomātus, kas vēl vairāk sarežģī situāciju," viņš atzīmēja. "Šogad, salīdzinot ar pagājušo gadu, sezonu varēsim virzīt tālāk, dodot priekšrocības ātrāk tikt pie produktiem. 2023./24.gada sezonā lielākais faktors, kas aizkavēja startu, bija bailes no tomātu grumbu vīrusa, taču šogad mums ir izturīgas šķirnes, tāpēc mēs plānojam tirgū ienākt vismaz 20 dienas agrāk, kas nozīmē mēnesi vai 40 dienas ātrāk. "Kad Nīderlandē vai Polijā sāks novākt zemākas kvalitātes tomātus, varēsim ātrāk piegādāt jaunas ražas, jo tur ir liels pieprasījums un labas cenas. Šajā ziņā Maroka nevar tik ātri ienākt tirgū karstā laika dēļ. , bet Almerijā mēs atrodamies priviliģētā reģionā tomātu audzēšanai."

Nosūtīt pieprasījumu