Zivju konservi nav piemēroti visiem

Diabēta pacientiem jāsamazina sāls patēriņš uzturā, jo diēta ar augstu sāls saturu ir svarīgs hipertensijas cēlonis; un hipertensija var palielināt insulta un sirds un asinsvadu slimību risku. Tāpēc, lai kontrolētu sāls patēriņu, diabēta slimniekiem nevajadzētu uztvert viegli. Viņiem vajadzētu samazināt sāls patēriņu, mazāk izmantot sāli, piparus un citas garšvielas, gatavojot ēdienu, kā arī ēst svaigu pārtiku, izvairīties no zivju konservu, konservētu zupu un citu konservētu pārtikas produktu lietošanas, kā arī ēst mazāk marinētu gurķu, sāļu dārzeņu utt. kā zivis un sālītas olas. [4]
Amerikas Savienotajās Valstīs jaunākajā "Consumer Reports" numurā uzsvērts: "Tunzivju konservi var saturēt pārmērīgu dzīvsudraba daudzumu, pakļaujot riskam cilvēkus, kas to ēd. Tāpēc grūtniecēm, kas ir augsta riska grupa, labāk to nelietot ēst tunzivju konservus." "Patērētāju ziņojumos" arī teikts: "Jaunākajos pārbaužu rezultātos ir konstatēti daži gadījumi, kas liecina, ka tunzivju konservi ir izgatavoti ne tikai no neliela daudzuma eļļas, bet arī satur bīstamu daudzumu smago metālu dzīvsudraba. Ja šāda veida tunzivju konservu ēšana ir ļoti kaitīga cilvēku veselībai."